פלדת סורג פלדה היא מעין מוצר פלדה העשוי מפלדה שטוחה בהתאם למרחק מסוים ולמוט צולב, ומרותך לרשת מרובעת באמצע.צלחת סורג פלדה משמשת בעיקר לייצור צלחת כיסוי תעלה, צלחת פלטפורמת מבנה פלדה, צלחת מדרגה של סולם פלדה וכו'. המוט הצלב עשוי בדרך כלל מפלדה מרובעת מעוותת.
צלחת סורג פלדה עשויה בדרך כלל מפלדת פחמן, המראה של טבילה חמה מגולוונת, יכולה למלא תפקיד במניעת חמצון.יכול להיות עשוי גם מנירוסטה.פלדת סורג פלדה עם אוורור, תאורה, פיזור חום, נגד החלקה, חסינת פיצוץ ועוד תכונות אחרות